Não consegue parar de pensar em comida? O motivo pode ser surpreendente

Se está constantemente a pensar em comida, pode ser devido a um fenómeno conhecido como ‘ruído alimentar’. Este fenómeno pode levar a um consumo excessivo de calorias e, consequentemente, ao aumento de peso e outros problemas de saúde.

Se não consegue parar de pensar em comida saiba que o motivo poderá ser no mínimo curioso. Conforme destaca a FOX News Digital, isto poderá dever-se a um fenómeno intitulado de “food noise”, “ruído alimentar”, em português.

O que é o “ruído alimentar”?

Este fenómeno é descrito como pensamentos frequentes em comida que, por vezes, poderão ser confundidos com a real sensação de fome, segundo os especialistas.

O website The Well refere que se trata de um “ciclo constante de pensamentos relacionados com a alimentação”, que podem interferir na vida diária e na tomada de decisões sobre a alimentação.

Isto poderá levar uma pessoa a consumir calorias em excesso o que provoca, por consequência, aumento de peso (e mesmo quadros de obesidade) e outros problemas de saúde, como pressão alta, colesterol mau e apneia de sono, segundo a Cleveland Clinic.

“São muitos os pensamentos desnecessários e excessivos sobre comida, o que pode ser cansativo”, afirmou a nutricionista Kat Garcia-Benson.

!Poderá pensar: ‘tenho vontade de comer isto’, ‘quando é que vai ser a minha próxima refeição?’, ‘o que devo comer para ser mais saudável?’, ‘tenho de comer isto’ ou ‘não devo comer aquilo'”, acrescentou a especialista.

Estudos mostraram que algumas condições médicas, como a síndrome dos ovários policísticos e a depressão, também poderão aumentar o ‘ruído alimentar’’, assim como o stress e a falta de sono. Há ainda medicamentos, como antidepressivos, que podem piorar o problema.

“É importar realçar que o ruído alimentar não é uma falha pessoal, nem se deve à falta de força de vontade”, acrescentou a nutricionista. “Para muitas pessoas é a resposta a anos de dietas/restrições alimentares, stress e alimentação inconsistente”.

Porque é que temos fome?

O impulso de comer, afirma a médica Vinita Tandon, deve-se a três causas: fome, saciedade e prazer/recompensa.

O corpo produz – naturalmente – uma hormona que se chama peptídeo, a qual ajuda a regular o apetite e a ingestão de alimentos. Em pessoas com obesidade, no entanto, a resposta natural do corpo pode ser menos eficaz na sinalização da saciedade.

Dicas para ignorar o “ruído alimentar”

• Mantenha o ‘registo de fome’

Anote quando os seus desejos por comida são mais intensos. Isto poderá ajudá-lo a identificar os gatilhos (por exemplo, quando está a mexer no telemóvel).

• Coma mais fibras e proteínas

Pesquisas mostram que estes nutrientes ajudam a prolongar a sensação de saciedade, enviando sinais ao cérebro que diminuem a vontade de comer.

• Coma mais devagar e esteja presente

Especialistas aconselham a comer mais devagar e sem distrações – do telemóvel ou televisão.

• O sono é importante

As pessoas que não dormem as horas suficientes têm mais dificuldade em manter a disciplina na alimentação no dia seguinte. Estudos mostram que, tendencialmente, consomem alimentos ultraprocessados e ricos em carboidratos para aumentar a energia.

• Faça uma gestão do stress

O stress crónico provoca níveis altos de cortisol, o que pode levar a um aumento de peso. Especialistas recomendam a que se recorra a técnica como mindfulness, meditação e atividade física regular.

• Faça exercício físico regularmente